Tageskarte

Tatar vom Bio-Kalbsfilet

mit geröstetem Graubrot, roter Zwiebel-Marmelade und Wachtel Spiegelei

13,50€

Bouillabaise

mit Jakobsmuschel,Garnele,Rotbarbe und Knurrhahn

Kl.14,50€

Gr.22,50€

Fisch des Tages

mit Rieslingrisotto, rotem Mangold und Krustentierschaum

28,50€

*****

Moule & Frites

im Kräuter-Weißwein-Sud

Vorspeise 11,50€

Hauptspeise 16,50€

mit Pommes +4,00€

*****

Dry Aged Entrecote

mit gegrilltem Gemüse, hausgemachten Pommes und Wildkräutersalat

37,50€

Geschmorte Ochsenbäckchen

mit Kräuterdauphine, Ofengemüse und Selleriestroh

19,50€