Speisekarte

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Unser Menue

Abendkarte

Vorspeisen

Topinambursuppe 8,90 €

Haselnuss, Petersilienpesto

Lachstatar 15,50 €

Schwand,Tomate,Rosa Pfeffer

Hauptgang

Brioche 13,50 €

Sellerie, Rosenkohl, Kirsche

Saint Pierre 26,50 €

Fenchel, Orange, gebackene Kartoffelwürfel

Lammhaxe 24,50 €

Paprika, Saubohnen, Rahmpolenta

Dessert

Geröstete Haferflocken 10,50 €

Honig, Weiße Schokolade, Himbeergel

Klassiker

Vorspeisen

Hors-D´oevure 1 St. / 5 St. - 4,50 € / 18,50 €

Verschiede kleine Vorspeisen

Auster 4,00 €

auf Eis mit Baguette & Butter serviert

Austern (halbes Dutzend) 19,50 €

auf Eis mit Baguette & Butter serviert

Salate / Flammkuchen

Flammkuchen ab 10,50 €

vom Küchenchef mit Specials belegter dünner Pizzateig

Kleine Salat-Variation 7,00 €

bunte Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Champagnervinaigrette

Große Salat-Variation 9,00 €

Bunte Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Champagnervinaigrette

in Honig gebackener Ziegenkäse +6,00 €

frisches Lachsfilet +6,50 €

Streifen von der Hähnchenbrust +6,50 €

frischen Früchten

Salade Nicoise 14,50 €

Thunfisch, Ei, eingelegtem Gemüse, Sardellen

Country Fried Chicken Salad 14,50 €

Georgia Peaches, Honey Mustard Sauce, knusprige Hähnchenbrust

Caesar´s Salad kl. / gr. - 7,00 € / 9,00 €

Römersalat, Koblauch-Croûtons, Parmesan, Caesar´s Dressing

Klassiker

CousCous 18,50 €

Gemüse des Marktes, Merguez-Lammwürstchen

CousCous 14,50 €

Gemüse des Marktes

Wiener Schnitzel (vom Kalbsrücken) 24,50 €

Dill-Gurkensalat, Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat

Das Schönste vom Lamm 24,50 €

Lammkotlett, Lammfilet & Merguez

Königsberger Klopse 17,50 €

Salzkartoffeln, Rote Bete Salat, Kapernsauce

Berliner Currywurst 14,50 €

vom Kalb mit hausgemachtem Pommes

Dessert

Tarte Tatin 9,00 €

-Apfel oder Birne- mit hausgemachtem Vanilleeis

Crème Brûlée 7,00 €

am Tisch brülliert

Kaiserschmarrn 10,50 €

Zwetschgen, Mandeln, Rosinen, Vanilleeis (wir bitten um 15 Minuten Geduld)

Kinder

Wiener Schnitzel (Kinder) 9,50 €

Pommes und Ketchup

Nudel mit Tomatensauce (Kinder) 5,50 €

ohne Grünzeug

Flammkuchen (Kinder) 6,00 €

Mozarella und Parmesan



Getränke

Wasser

Taunusquelle 0,75 l - 5,90 €

Mineralwasser

Evian 0,33l / 0,75l - 3,30€ / 5,80€

Bad Liebenwerda 0,33l / 0,75l - 2,80€ / 5,30€

Classic / Medium / Naturell

Softgetränke

Orangina 0,33 l - 3,50 €

frz. Orangenlimonade – rouge/original

Goldberg 0,2 l Fl. 2,50 €

Tonic Water / Bitter Lemon / Ginger Ale

Klindworth 0,2 l / 0,4 l - 2,80 € / 5,00 €

Apfel / Orange / Maracuja / Kirsch

Rhabarber Nektar 0,2 l / 0,4 l - 2,80 € / 5,00 €

Van Nahmen

Saftschorle 0,2 l / 0,4 l - 2,50 € / 4,80 €

Apfel / Orange / Maracuja / Kirsch

Biere

Warsteiner Pils 0,33 l - 4,00 €

alkoholfrei

Kamphenkel Pils 0,3l / 0,5l - 2,80 € / 5,00 €

König Ludwig 0,3l / 0,5l - 3,00 € / 5,50 €

Helles & Hefe

König Ludwig (Flaschenbier) 0,5 l - 4,50 €

Hefe alkoholfrei / Kristall / dunkle Hefe

Aperitifs

Spritz 6,50 €

Aperol und Prosecco

Prosecco 0,1 l - 5,00 €

La Marca, DOCG

Cremant Winterling 0,1 l - 5,50 €

Rosé

Cremant de Bordeaux 0,1 l - 5,50 €

blanc

Cidre Brut 5,00 €

Lillet Berry 6,50 €

Lillet Blanc, Schweppes Wildberry, Rosmarin

Lillet Rougette 6,50 €

Lillet Rouge, Bitter Lemon

Martini 5 cl - 4,00 €

Bianco, Rosso, Dry

Negroni 6,50 €

Gin, Wermut, Campari

Spirituosen

Grappa 2 Cl - 5,50 €

Di Amarone

Aquavite 2 cl - 5,50 €

di Albicocche

Grappa 2 cl - 6,50 €

Besser Ross

Vieux Marc 2 cl - 4,50 €

de Champagne

Stiegler 2 cl - 5,50 €

Obstbrände vom Weingut

Nike Yoichi 2 cl - 16,00 €

Single Malt 10 Jahre

Red Breast 2 cl - 17,00 €

15 Jahre

Kilchoman 2 cl - 15,00 €

Islay Malt

Pernod / Ricard / Pastis 51 2 cl - 4,00 €

mit Eiswasser serviert

Beefeater / Tanqueray Gin / Hendricks 2 cl - 4,50 €

Ramazotti / Averna / Cynar / Jägermeister 2 cl - 3,50 €

Wodka Grasovka 2 cl - 3,50

Vodka Stolichnaya 2 cl - 3,50

Carlos Primero 2 cl - 5,50 €

Cardenal Mendoza 2 cl - 5,00 €

Calvados 2 cl - 4,00 €

Cognac Frapin 2 cl - 6,00 €

Tequila Sauza Hornitos 2 cl - 5,50 €

weiß 100 % Agave

Tequila 1800 Anejo 2 cl - 5,50 €

reserve braun 100% Agave

Armagnac Samalens 2 cl - 6,00 €

hors d´age