Speisekarte

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Unser Menue

Abendkarte

Vorspeisen

gebeizter Thunfisch 12,50 €

Wasabimayo, Feldsalat

Maronen-Sellerieschaum-Suppe 7,90 €

Schwarzbrot-Croutons

Hauptgang

Gänsebrust oder Keule 28,50 €

Grünkohl, Rotkohl und Kartoffelklöße

Oldenburger Landente 28,50 €

Kartoffelklöße, Rotkohl

Kabeljaufilet 29,50 €

Belugalinsen, Karoffelstroh, Estragonschaum

Rote Bete Spinatknödel 14,50 €

Ofenkürbisgemüse, Parmesan

Dessert

Mini Bratäpfel 7,90 €

hausgemachte Vanillesauce, Sauerrahm, Cassis-Sorbet

Klassiker

Vorspeisen

Hors-D´oevure 1 St. / 5 St. - 4,00 € / 17,50 €

Verschiede kleine Vorspeisen

Auster 3,50 €

auf Eis mit Baguette & Butter serviert

Austern (halbes Dutzend) 18,50 €

auf Eis mit Baguette & Butter serviert

Salate / Flammkuchen

Flammkuchen ab 10,50 €

vom Küchenchef mit Specials belegter dünner Pizzateig

Kleine Salat-Variation 6,50 €

bunte Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Champagnervinaigrette

Große Salat-Variation 8,50 €

Bunte Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Champagnervinaigrette

in Honig gebackener Ziegenkäse +5,50 €

frisches Lachsfilet +6,00 €

Streifen von der Hähnchenbrust +6,00 €

frischen Früchten

Salade Nicoise 14,50 €

Thunfisch, Ei, eingelegtem Gemüse, Sardellen

Country Fried Chicken Salad 14,50 €

Georgia Peaches, Honey Mustard Sauce, knusprige Hähnchenbrust

Caesar´s Salad kl. / gr. - 6,50 € / 8,50 €

Römersalat, Koblauch-Croûtons, Parmesan, Caesar´s Dressing

Klassiker

CousCous 16,50 €

Gemüse des Marktes, Merguez-Lammwürstchen

CousCous 14,00 €

Gemüse des Marktes

Wiener Schnitzel (vom Kalbsrücken) 23,50 €

Dill-Gurkensalat, Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat

Das Schönste vom Lamm 23,50 €

Lammkotlett, Lammfilet & Merguez

Königsberger Klopse 17,00 €

Salzkartoffeln, Rote Bete Salat, Kapernsauce

Berliner Currywurst 14,00 €

vom Kalb mit hausgemachtem Pommes

Dessert

Tarte Tatin 6,50 €

-Apfel oder Birne- mit hausgemachtem Vanilleeis

Crème Brûlée 6,50 €

am Tisch brülliert

Kaiserschmarrn 9,50 €

Zwetschgen, Mandeln, Rosinen, Vanilleeis (wir bitten um 15 Minuten Geduld)

Kinder

Wiener Schnitzel (Kinder) 9,00 €

Pommes und Ketchup

Nudel mit Tomatensauce (Kinder) 5,00 €

ohne Grünzeug

Flammkuchen (Kinder) 5,50 €

Mozarella und Parmesan

Frühstück

Fünf Wochen im Ballon 6,00 €

2 Croissants, Butter, Konfitüre

Nord gegen Süd 7,50 €

Pancakes mit Ahornsirup oder Schokosauce + Banane

Die Eissphinx 9,50 €

Roquefort, Brie, Comté, Chèvre, Konfitüre

Reise um den Mond (Natur) 5,50 €

Rührei, Spiegelei oder Omelette

Reise um den Mond (Tomate) 6,00 €

Rührei, Spiegelei oder Omelette

Reise um den Mond (Pilze) 7,00 €

Rührei, Spiegelei oder Omelette

Reise um den Mond (Schafskäse) 6,00 €

Rührei, Spiegelei oder Omelette

Reise um den Mond (Bresaola) 7,00 €

Rührei, Spiegelei oder Omelette

Die „Jangada“ 8,50 €

Avocadocreme, Frischkäse, Kresse, Schwarzbrotecken

Reise durch die Sonnenwelt 10,50 €

CousCous Salat, Schafskäsecreme, Hommus, Pilzsalat, Bresaola

Madame und Monsieur 25,00 €

Frühstück für 2 unteranderem mit Bresaola, gebeizter Lachs, Roquefort ...

Sonntagsbrunch 16,50 €



Getränke

Wasser

Taunusquelle 0,75 l - 5,90 €

Mineralwasser

Evian 0,33l / 0,75l - 3,30€ / 5,80€

Bad Liebenwerda 0,33l / 0,75l - 2,80€ / 5,30€

Classic / Medium / Naturell

Softgetränke

Orangina 0,33 l - 3,50 €

frz. Orangenlimonade – rouge/original

Goldberg 0,2 l Fl. 2,50 €

Tonic Water / Bitter Lemon / Ginger Ale

Klindworth 0,2 l / 0,4 l - 2,80 € / 5,00 €

Apfel / Orange / Maracuja / Kirsch

Rhabarber Nektar 0,2 l / 0,4 l - 2,80 € / 5,00 €

Van Nahmen

Saftschorle 0,2 l / 0,4 l - 2,50 € / 4,80 €

Apfel / Orange / Maracuja / Kirsch

Biere

Warsteiner Pils 0,33 l - 4,00 €

alkoholfrei

Kamphenkel Pils 0,3l / 0,5l - 2,80 € / 5,00 €

König Ludwig 0,3l / 0,5l - 3,00 € / 5,50 €

Helles & Hefe

König Ludwig (Flaschenbier) 0,5 l - 4,50 €

Hefe alkoholfrei / Kristall / dunkle Hefe

Aperitifs

Spritz 6,50 €

Aperol und Prosecco

Prosecco 0,1 l - 5,00 €

La Marca, DOCG

Cremant Winterling 0,1 l - 5,50 €

Rosé

Cremant de Bordeaux 0,1 l - 5,50 €

blanc

Cidre Brut 5,00 €

Lillet Berry 6,50 €

Lillet Blanc, Schweppes Wildberry, Rosmarin

Lillet Rougette 6,50 €

Lillet Rouge, Bitter Lemon

Martini 5 cl - 4,00 €

Bianco, Rosso, Dry

Negroni 6,50 €

Gin, Wermut, Campari

Spirituosen

Grappa 2 Cl - 5,50 €

Di Amarone

Aquavite 2 cl - 5,50 €

di Albicocche

Grappa 2 cl - 6,50 €

Besser Ross

Vieux Marc 2 cl - 4,50 €

de Champagne

Stiegler 2 cl - 5,50 €

Obstbrände vom Weingut

Nike Yoichi 2 cl - 16,00 €

Single Malt 10 Jahre

Red Breast 2 cl - 17,00 €

15 Jahre

Kilchoman 2 cl - 15,00 €

Islay Malt

Pernod / Ricard / Pastis 51 2 cl - 4,00 €

mit Eiswasser serviert

Beefeater / Tanqueray Gin / Hendricks 2 cl - 4,50 €

Ramazotti / Averna / Cynar / Jägermeister 2 cl - 3,50 €

Wodka Grasovka 2 cl - 3,50

Vodka Stolichnaya 2 cl - 3,50

Carlos Primero 2 cl - 5,50 €

Cardenal Mendoza 2 cl - 5,00 €

Calvados 2 cl - 4,00 €

Cognac Frapin 2 cl - 6,00 €

Tequila Sauza Hornitos 2 cl - 5,50 €

weiß 100 % Agave

Tequila 1800 Anejo 2 cl - 5,50 €

reserve braun 100% Agave

Armagnac Samalens 2 cl - 6,00 €

hors d´age