Speisekarte

Entdecke

Unser Menue

Abendkarte

Vorspeisen

Bärlauchsuppe 9,50 €

Lachstatar 14,50 €

Schalotten,Schnittlauch,Limetten Vinagrette

Hauptgang

Hausgemachte Ravioli 18,50 €

Ricotta, Bärlauchpesto

Wolfsbarschfilet 26,50 €

Apfel,Dill,Zwiebeln,Drillinge

Lammkeule 28,50 €

Buntes Möhrengemüse, Erbsen

Dessert

Cheesecake 10,50 €

Limettensorbet

Klassiker

Vorspeisen

Fines de Claire Austern 4,50 €

Stück

Fines de Claire Austern 21,50 €

halbes Dutzend

Gillardeau Austern 5,50 €

Stück

Gillardeau Austern 27,50 €

halbes Dutzend

Ganze Artischocke 13,50 €

2 Dips

Flusskrebssalat 13,50 €

Schmand, Orange, Koriander, Granatapfel

Rindertatar 19,50 €

Klassisch mit Pommes

Burrata aus Klemmen 16,50 €

Bunten Tomaten, Pesto

Weinbergschnecken 10,50 €

Kräuterbutter

Salate / Flammkuchen

Flammkuchen ab 12,50 €

vom Küchenchef mit Specials belegter dünner Pizzateig

Kleine Salat-Variation 8,00 €

bunte Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Champagnervinaigrette

Große Salat-Variation 10,00 €

Bunte Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Champagnervinaigrette

in Honig gebackener Ziegenkäse +6,00 €

frisches Lachsfilet +8,50 €

Streifen von der Hähnchenbrust +8,00 €

Salade Nicoise 17,50 €

Thunfisch, Ei, eingelegtem Gemüse, Sardellen

Country Fried Chicken Salad 17,50 €

Georgia Peaches, Honey Mustard Sauce, knusprige Hähnchenbrust

Caesar´s Salad kl. / gr. - 8,00 € / 10,00 €

Römersalat, Koblauch-Croûtons, Parmesan, Caesar´s Dressing

Klassiker

Cous Cous 14,50 €

Gemüse des Marktes

Cous Cous 20,50 €

Gemüse des Marktes, Merguez-Lammwürstchen

Trüffelpasta Tagespreis

Schwarzer Trüffel, Parmesan, Butter

Wiener Schnitzel 30,50 €

Kalbsrücken, Gurkensalat - Dill, Bratkartoffeln

Das Schönste vom Lamm 31,50 €

Lammkotlett, Lammfilet & Merguez

Königsberger Klopse 19,50 €

Salzkartoffeln, Rote Bete Salat, Kapernsauce

Berliner Currywurst 15,50 €

vom Kalb mit hausgemachtem Pommes

Steak ab 31,50 €

Rinderfilet, Entrecote

Fischplatte ab 40,00 €

Fisch des Marktes, gegrilltes Gemüse und Drillinge

Bouillabaisse kl.17,50 € Gr. 29,50 €

Fischsuppe

Wildfang Garnelen 36,50 €

ca. 300g, wilder Brokkoli, Aioli

Dessert

Tarte Tatin 11,50 €

-Apfel oder Birne- mit hausgemachtem Vanilleeis

Crème Brûlée 7,50 €

am Tisch brülliert

Kaiserschmarrn kl. 7,50 € Gr. 13,50 €

Zwetschgen, Mandeln, Rosinen, Vanilleeis (wir bitten um 15 Minuten Geduld)

Kinder

Wiener Schnitzel (Kinder) 9,50 €

Pommes und Ketchup

Nudel mit Tomatensauce (Kinder) 5,50 €

ohne Grünzeug

Flammkuchen (Kinder) 6,00 €

Mozarella und Parmesan



Getränke

Wasser

Bad Liebenwerda 0,33l / 0,75l - 3,00€ / 6,00€

Classic / Medium / Naturell

Softgetränke

Orangina 0,33 l - 3,50 €

frz. Orangenlimonade – rouge/original

Schweppes 0,2 l Fl. 3,00 €

Tonic Water / Bitter Lemon / Ginger Ale

Klindworth 0,2 l / 0,4 l - 3,00 € / 5,50 €

Apfel / Orange / Maracuja / Kirsch

Rhabarber Nektar 0,2 l / 0,4 l - 3,00 € / 5,50 €

Van Nahmen

Saftschorle 0,2 l / 0,4 l - 3,00 € / 5,00 €

Apfel / Orange / Maracuja / Kirsch

Biere

Memminger Pils 0,3l / 0,5l - 3,00 € / 5,00 €

Jever Fun 0,33 l - 4,00 €

alkoholfrei

Augustiner 0,3l / 0,5l - 3,80 € / 5,80 €

Helles

Memminger 0,5 l - 4,50 €

Hefe alkoholfrei / Kristall / dunkle Hefe

Aperitifs

Spritz 8,50 €

Aperol und Prosecco

Cremant 0,1 l - 6,50 €

Rosé

Cremant de Bordeaux 0,1 l - 6,50 €

blanc

Cidre Brut 5,50 €

Lillet Berry 7,50 €

Lillet Blanc, Schweppes Wildberry, Rosmarin

Lillet Rougette 7,50 €

Lillet Rouge, Bitter Lemon

Martini 5 cl - 5,50 €

Bianco, Rosso, Dry

Negroni 9,50 €

Gin, Wermut, Campari

Spirituosen

Grappa 2 Cl - 6,00 €

Di Amarone

Aquavite 2 cl - 5,50 €

di Albicocche

Grappa 2 cl - 6,50 €

Besser Ross

Vieux Marc 2 cl - 4,50 €

de Champagne

Stiegler 2 cl - 5,50 €

Obstbrände vom Weingut

Nike Yoichi 2 cl - 16,00 €

Single Malt 10 Jahre

Red Breast 2 cl - 17,00 €

15 Jahre

Kilchoman 2 cl - 15,00 €

Islay Malt

Pernod / Ricard / Pastis 51 2 cl - 4,00 €

mit Eiswasser serviert

Beefeater / Tanqueray Gin / Hendricks 2 cl - 4,50 €

Ramazotti / Averna / Cynar / Jägermeister 2 cl - 3,50 €

Wodka Grasovka 2 cl - 3,50

Vodka Stolichnaya 2 cl - 3,50

Carlos Primero 2 cl - 5,50 €

Cardenal Mendoza 2 cl - 5,00 €

Calvados 2 cl - 4,00 €

Cognac Frapin 2 cl - 6,00 €

Tequila Sauza Hornitos 2 cl - 5,50 €

weiß 100 % Agave

Tequila 1800 Anejo 2 cl - 5,50 €

reserve braun 100% Agave

Armagnac Samalens 2 cl - 6,00 €

hors d´age